اسهل كيك شوكولا يا صبايا تعو ودعولي

أعرف أنو محبي و محبات الشوكولا هون كتييييييييييير

جبتلكم هالوصفة لاعداد كيك شوكولا رائعة
ميزتها أنها سهلة

ان شاء الله تعجبكم و تجربوها

يلا نبدأ




المقادير
- 6 بيضات
- 250 غ شوكولا سوداء
- 10 صل قهوة -ارابيكا أو نسكافيه سوداء-
- 100 غ زبدة
- 75 غ سكر
- 40 غ طحين
- 5 صل كريم او قشدة
- 3 ملاعق اكل كاكاو
- ملح



الاعداد
- أذيبوا بواسطة البخار 150 غ من الشوكولا مع القهوة
- أضيفوا الزبدة و حركوا جيدا
- سخنوا الفرن 150 درجة
- افصلوا صفار البيض من البياض و احتفضوا بهذا الاخير اخفقوا اصفر البيض مع السكر الى ان تتحصلوا على مزيج ابيض ثم ادمجوا الشوكولا الذائبة مع الطحين
- حركوا المزيج جيدا
- اخفقوا البياض جيدا مع القليل من الملح حتى يتكون مزيج كثيف و اضيفوه للخلطة
- صبوا الخلطة في الوعاء المناسب بعددهنه بالزبدة و ضعوه بالفرن يسخن لمدة 40 دقيقة
- اكملوا اذابة باقي الشوكولا بالبخارو ثم اضيفوا الكريم و ضعوه يبرد مع تحريكه
- اخرجوا الكيك من الفرن و في الوسط صبوا الشوكولا المذابة وضعوها تبرد بالبراد 10 دقائق
- زينوا بالكاكاو
- قدموا





جربوها
و قولوا اش رايكم